PRODUCT 02Dates · Deglet Nour
사하라 끝자락의 오아시스에서 자란 대추야자. 2025/26 시즌 40만 4천 톤의 사상 최대 수확을 기록했고, 수출은 처음으로 10억 디나르를 넘어 94개국에 닿았습니다.
Dates · Deglet Nour
튀니지 남부의 오아시스 6만 1천 헥타르에서 자라는 대추야자는 올리브유에 이어 튀니지의 두 번째 농산물 수출품입니다. 그중 데글렛 누르는 투명한 호박빛 과육과 꿀 같은 단맛으로 ‘대추야자의 여왕’이라 불립니다.
2025/26 시즌 수확량은 40만 4천 톤으로 사상 최대였고, 그중 데글렛 누르가 34만 7천 톤을 차지했습니다. 수출에서는 데글렛 누르가 물량의 84%, 금액의 94%를 차지합니다(ONAGRI).
한눈에 보기
From oasis to export
옆으로 넘기며 튀니지 대추야자의 여정을 따라가 보세요.
케빌리 · 토죄르 · 가베스 · 가프사의 6만 1천 ha 오아시스에서 대추야자나무 520만 그루가 자랍니다.
2월 ~ 5월 수분, 8월 하순부터 송이를 보호하고, 완전히 익은 10월 ~ 12월에 수확합니다.
수출의 84%. 가지째 판매되는 유일한 품종 — AOC 데글렛 누르 드 네프자우아(2021).
크기 · 질감 · 수분에 따라 엑스트라, 1등급, 2등급으로 나눕니다.
가지째 · 낱알 · 씨를 뺀 대추야자 · 속을 채운 대추야자 · 페이스트 · 시럽 · 설탕, 그리고 유기농 제품.
출처: 튀니지 관보(JORT) 2021 — AOC 데글렛 누르 드 네프자우아 규정 · ONAGRI · 산업자원청(APII) · 농업투자진흥청(APIA)
Where it comes from
A year in the oasis · Quality & heritage
꽃가루받이에서 수확, 수출까지 — 원산지 명칭(AOC) 규정이 정한 대추야자의 계절. 단계나 달을 선택해 보세요.
AOC 데글렛 누르 드 네프자우아 · 2021
출처: 튀니지 관보(JORT) 2021 — AOC 데글렛 누르 드 네프자우아 규정 · ONAGRI · 농업투자진흥청(APIA) · 튀니지 농업부 · 대추야자협회(GID) · UN Comtrade
Quality · from oasis to box
데글렛 누르 · 알리그 · 크와트 알리그 · 켄타 — 가지째, 상자에 담아, 속을 채워 세계의 식탁으로 갑니다. 모든 수출 화물은 국가 검사를 거칩니다.
사진: 튀니지 수출진흥청(CEPEX)
Watch
EBS 「세계테마기행」이 찾아간 튀니지의 대표 오아시스 마을과 대추야자 농장.
재생 버튼을 누르면 YouTube(youtube-nocookie)에서 영상을 불러옵니다. 영상의 저작권은 EBS에 있습니다.
Markets
2025/26 시즌 튀니지 대추야자 수출은 처음으로 10억 디나르(약 3억 유로)를 넘어 94개국에 닿았습니다. 이탈리아 · 독일 · 프랑스 등 유럽연합이 45.7%, 모로코를 중심으로 한 아프리카가 22.9%, 튀르키예 · 인도 · 말레이시아 등 아시아가 19.6%를 차지합니다(ONAGRI, 10개월).
에스토니아, 캄보디아, 스리랑카 등 새로운 시장이 꾸준히 늘고 있으며, 연말과 라마단에 수요가 집중됩니다.
Also from Tunisia
대추야자 외에도 튀니지는 유럽과 걸프 지역에 다양한 제철 과일과 채소를 수출합니다. 참고용 소개입니다.
가베스 AOC · 2025 과일 수출액 1위
대추야자나무 그늘 아래 가베스 오아시스에서 자랍니다. 1986년 튀니지가 중국에 선물한 묘목에서 퍼진 ‘튀니지 연씨 석류’는 중국에서 가장 사랑받는 품종의 하나입니다.
출처 · 과일협회(GIFruits) · 튀니지 관보(JORT) 2021 · FreshPlaza 2018
세계 유일의 말타이즈 수출국
캅봉 반도에서 자라는 튀니지의 오렌지입니다. 붉은빛이 도는 과육에 새콤달콤한 맛과 진한 향이 있으며, 12월 말부터 손으로 수확합니다.
출처 · 튀니지 수출진흥청(CEPEX) · 튀니지 농업부 · FAO
2024/25 수출 3만 6천 t (+51%)
가베스 엘 함마에서 땅속 온천수로 온실을 데워, 유럽의 겨울에 방울토마토와 멜론을 키웁니다.
출처 · 튀니지 수출진흥청(CEPEX) · 튀니지 농업부 · TAP 2025
제바 AOC · 튀니지 첫 AOC 과일
베자주 고라 산자락, 해발 600 m의 ‘매달린 정원’에서 자랍니다. 이 정원은 FAO 세계중요농업유산(2020)입니다.
출처 · UNIDO/PAMPAT · 튀니지 농업부 · FAO
2025 가프사 수확 4,289 t · 사상 최대
튀니지 최대 산지 가프사의 건조한 고원에서 자랍니다. 8월 중순부터 수확합니다.
출처 · 튀니지 농업부 · TAP 2025
나블 · 2025 수출 677 t
캅봉의 코르바를 중심으로 나블주에서 생산됩니다. 주로 걸프 지역과 유럽으로 수출됩니다.
출처 · 과일협회(GIFruits) · 튀니지 농업부 · TAP
석류가베스 AOC · 2025 과일 수출액 1위대추야자나무 그늘 아래 가베스 오아시스에서 자랍니다. 1986년 튀니지가 중국에 선물한 묘목에서 퍼진 ‘튀니지 연씨 석류’는 중국에서 가장 사랑받는 품종의 하나입니다.
출처 · 과일협회(GIFruits) · 튀니지 관보(JORT) 2021 · FreshPlaza 2018
말타이즈 오렌지세계 유일의 말타이즈 수출국캅봉 반도에서 자라는 튀니지의 오렌지입니다. 붉은빛이 도는 과육에 새콤달콤한 맛과 진한 향이 있으며, 12월 말부터 손으로 수확합니다.
출처 · 튀니지 수출진흥청(CEPEX) · 튀니지 농업부 · FAO
지열 온실 토마토2024/25 수출 3만 6천 t (+51%)가베스 엘 함마에서 땅속 온천수로 온실을 데워, 유럽의 겨울에 방울토마토와 멜론을 키웁니다.
출처 · 튀니지 수출진흥청(CEPEX) · 튀니지 농업부 · TAP 2025
무화과제바 AOC · 튀니지 첫 AOC 과일베자주 고라 산자락, 해발 600 m의 ‘매달린 정원’에서 자랍니다. 이 정원은 FAO 세계중요농업유산(2020)입니다.
출처 · UNIDO/PAMPAT · 튀니지 농업부 · FAO
피스타치오2025 가프사 수확 4,289 t · 사상 최대튀니지 최대 산지 가프사의 건조한 고원에서 자랍니다. 8월 중순부터 수확합니다.
출처 · 튀니지 농업부 · TAP 2025
딸기나블 · 2025 수출 677 t캅봉의 코르바를 중심으로 나블주에서 생산됩니다. 주로 걸프 지역과 유럽으로 수출됩니다.
출처 · 과일협회(GIFruits) · 튀니지 농업부 · TAP
신선 과일 · 채소는 한국 식물검역 협의 후 공급할 수 있으며, 피스타치오와 말린 과일 등 가공품은 지금도 수입할 수 있습니다.
FAQ
튀니지 수출의 84%를 차지하는 대표 품종으로, 투명한 호박색 과육에 꿀 같은 단맛을 냅니다. 가지에 달린 채 판매되는 유일한 품종입니다.
수확은 10월부터 12월까지이며, 수출 시즌은 10월 1일부터 이듬해 9월 30일까지입니다. 저온 저장으로 연중 공급됩니다.
케빌리주 네프자우아 지역에서 정해진 기준(크기, 당 함량, 수분, 시식 평가)을 충족한 데글렛 누르에만 붙는 원산지 명칭입니다.
가지째, 낱알, 씨를 뺀 열매, 속을 채운 대추야자, 페이스트 · 시럽 등 다양한 형태가 있습니다. 대사관 경제과가 수출 기업을 안내합니다.
사진: Skander zarrad · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons / 주한 튀니지 대사관 자료 / 튀니지 수출진흥청(CEPEX)
수치는 각 출처의 공개 자료 기준이며, 같은 지표가 출처마다 다를 경우 출처를 밝혀 표기합니다.
