마고의 ‘파숨’
콜루멜라는 햇볕에 말린 포도로 빚는 최고의 ‘파숨’ 와인 제조법을 카르타고 마고의 가르침으로 전합니다.
PRODUCT 06Wine
농업의 아버지 마고가 포도주 빚는 법을 남긴 땅. 7개의 원산지 명칭(AOC), 캅본의 드라이 뮈스카, 연한 장밋빛 로제 ‘그리 드 튀니지’까지 — 2천 년이 넘는 와인 문화가 이어집니다.
Wine
카르타고의 마고는 28권의 농업서를 남겼고, 로마 원로원은 이를 라틴어로 옮기게 했습니다. 로마의 농학자 콜루멜라는 햇볕에 말린 포도로 빚는 ‘파숨’ 와인의 제조법을 마고의 가르침으로 전합니다. 바르도 · 엘젬 · 수스 박물관의 디오니소스 모자이크도 이 오랜 와인 문화를 보여 줍니다.
오늘날 튀니지는 7개의 와인 원산지 명칭(AOC)을 두고 있으며, 1958년 지정된 ‘뮈스카 드 켈리비아’가 그 첫 번째입니다. 생산량의 절반 이상이 로제이며, 튀니지는 1924년 국제와인사무국(OIV)을 창립한 8개국 가운데 하나입니다.
한눈에 보기

Appellation d'origine contrôlée
카르타고의 마고가 남긴 포도 재배법은 오늘날에도 이어집니다. 캅본 반도의 언덕에 펼쳐진 포도밭에서 레드와 로제를 중심으로 빚으며, 국제 대회에서 인정받은 그랑 크뤼도 있습니다.
사진: 튀니지 수출진흥청(CEPEX)
Grapes & styles
잔에 담긴 색이 곧 와인의 빛깔입니다. 연한 장밋빛 로제에서 짙은 가넷의 올드 바인 카리냥까지.
그르나슈 · 생소
뮈스카 달렉상드리
카리냥 · 그르나슈 · 무르베드르 · 시라
오래된 카리냥 · 시라
샤르도네 · 베르멘티노
샤르도네 · 위니 블랑
출처: 튀니지 와인 생산자 설명(레 비뉴롱 드 카르타주) · 산업자원청(APII) · 튀니지 농업부 고시(2001). 향과 페어링은 생산자의 설명입니다.
Map
캅본의 뮈스카와 로제, 모르나그의 레드, 테부르바의 ‘그리 드 튀니지’까지 — 7개 원산지 명칭과 산지별 품종을 지도에서 확인하세요.
와인 원산지 명칭 (AOC)
원산지 명칭 지정 연도: 튀니지 농업부 고시(2001)에 수록된 각 AOC 고시. 품종: 생산자 자료와 산업자원청(APII) 자료.

Where it comes from
2,000 years of wine
콜루멜라는 햇볕에 말린 포도로 빚는 최고의 ‘파숨’ 와인 제조법을 카르타고 마고의 가르침으로 전합니다.
바르도 박물관의 두가 출토 디오니소스 모자이크, 엘젬 · 수스 박물관의 디오니소스 행렬 — 로마 시대 와인 문화의 증거입니다.
튀니지는 1924년 국제와인사무국(OIV)을 창립한 8개 와인 생산국 가운데 하나입니다.
1958년 ‘뮈스카 드 켈리비아’를 시작으로 모르나그, 테부르바, 티바르 등 7개의 AOC가 지정되었습니다.
브뤼셀 국제 와인 품평회에서 2009 · 2010 · 2012 · 2018년 금메달을 받았고, 해마다 8월 그롬발리아 포도 축제가 열립니다(2025년 63회).
출처: 콜루멜라 『농업론』 12권 · 바르도 국립박물관 · OIV · 튀니지 농업부 고시(2001) · Concours Mondial de Bruxelles · La Presse(2025)
Markets
튀니지 와인은 프랑스, 벨기에, 스위스, 캐나다(퀘벡), 핀란드, 그리고 아시아에서는 일본으로 수출됩니다(UN Comtrade, 생산자 자료).
2023년 세계지식재산기구(WIPO) 리스본 체제 제네바 의정서에 가입해, 뮈스카 드 켈리비아와 코토 드 테부르바 같은 원산지 명칭의 국제 보호 기반을 갖추었습니다.
The cellar
각 와이너리의 대표 와인입니다. 병을 선택하면 산지와 스타일, 공식 사이트가 나타납니다.







생산량의 절반 이상이 로제입니다. 캅본의 드라이 뮈스카, 모르나그의 레드, 전통 방식 스파클링도 있습니다.
켈리비아(뮈스카 드 켈리비아 포함), 시디 살렘, 모르나그, 그랑 크뤼 모르나그, 코토 드 테부르바, 티바르, 코토 뒤티크의 7개 AOC가 있습니다.
8월 중순에 시작해 9월까지 이어집니다. 2025년에는 8월 13일 나블에서 시작되었습니다.
식품의약품안전처 수입 신고와 한글 표시가 필요합니다. 튀니지 수출진흥청(CEPEX)과 대사관 경제과가 생산자 정보를 안내합니다.
사진: Dennis G. Jarvis · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons / Nicholas.gosse · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons / Public domain · Wikimedia Commons / 튀니지 와이너리 제공 (주한 튀니지 대사관)
수치는 각 출처의 공개 자료 기준이며, 같은 지표가 출처마다 다를 경우 출처를 밝혀 표기합니다.